当前全国酒店管理专业的排名情况如下：

2024年排名（研究型）

海南大学

华侨大学

西安外国语大学

北京联合大学

上海商学院

湖北经济学院

内蒙古师范大学

忻州师范学院

天津农学院

山西财经大学

2024年排名（应用型）

湖南工商大学

海南大学

广东财经大学

沈阳城市学院

武汉商学院

桂林旅游学院

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。以上信息仅供参考，具体排名以教育部门或权威机构最新公布为准。