鹰潭市目前拥有两所本科院校，分别是：

江西科技师范大学鹰潭学院：

这是一所全日制本科院校，设有多个专业，涵盖文学、理学、工学等领域。

赣东北医学院：

这所学院集医学教育、医疗、科研于一体，提供临床医学、护理学等医学相关专业。

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