张雪峰老师推荐的专业包括：

1. 计算机科学与技术

2. 软件工程

3. 电子信息工程

4. 通信工程

5. 口腔医学

6. 眼视光学

7. 汉语言文学

8. 法学

9. 物联网工程

10. 数字媒体技术

这些专业被张雪峰老师认为具有较高的就业前景和薪资水平。