水产养殖捕捞专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

渔业导论

水产动物学

鱼类学

水生生物学

饵料生物学

水域生态环境

渔业法规与渔政管理

专业核心课程

鱼类增养殖技术

虾蟹增养殖技术

贝类增养殖技术

名特水产动物养殖技术

水质检测与调控

水产动物病虫害防治

水产动物营养与饲料

智能化设施渔业

实践性教学

养殖水质分析与检测

水产动物人工繁养

水产动物疾病诊断与防治

水产动物捕捞

水产动物工厂化养殖

公共基础课程

思政

毛概

形势与政策

大学英语等

专业选修课程 （根据不同的教育机构和课程设置可能有所不同）：

观赏水族养殖学

水产市场营销

特种水产养殖技术

水产经济动植物增养殖

海藻与海藻栽培学

水环境化学

实习与实训

在渔业生产、技术服务单位进行实习

完成相关的实践性教学和实训项目

通过这些课程的学习，学生将掌握水产养殖捕捞所需的基本理论知识和实践技能，能够从事水产养殖、捕捞、病害防治、技术开发、水产品加工与销售等工作