初中女生选择技校专业时，可以考虑以下几种：

幼师专业

幼师专业是国家非常重视的一个专业，随着我国幼教事业的迅速发展，对于幼儿教师和管理人员的需求骤增。幼师专业的毕业生供不应求，就业稳定，就业率高，工作体面。

护理专业

护理职业是国际上地位较高、薪水丰厚的职业之一。在国内，护理人才仍然短缺，因此学习护理是一个不错的选择。

会计专业

会计专业一般不限制学历，每年都会有大量的人报考会计这个专业，特别是女生。目前，我国对这个专业的人需求还是比较大的。

计算机专业

包括计算机、数控、电子类产品等，这些专业实践性强，就业容易，工资待遇也比较好。

美容美发专业

学生将学习美容护理、化妆师、发型设计等知识，为将来成为优秀的美容师、发型设计师打下坚实的基础。

烹饪专业

包括西式烹调、中式面点等，适合对烹饪和美食有浓厚兴趣的女生。

酒店管理专业

酒店管理专业培养学生在酒店经营管理方面的专业知识和技能，就业前景不错。

幼师专业

幼师专业是女生们上技校选择最多的专业，一般女生们都会选择在初中毕业的时候，选择上技校，所以年龄上都不太大，学习幼师专业的一些相关知识，会比较容易接受。

航空服务专业

包括空姐、航空乘务与轨道交通服务等，这个专业的发展前景不错，但要求较高。

艺术设计专业

对于喜欢创作和设计的女生来说，艺术设计专业是个不错的选择，学生将学习绘画技巧、平面设计、动画制作等内容。

选择专业时，建议结合自己的兴趣爱好和当地的就业形势，选择一个既感兴趣又有较好就业前景的专业。同时，也要考虑自己的长期职业规划和发展。