蒙古族大学包括但不限于以下几所：

蒙古国立大学- 位于蒙古国首都乌兰巴托，是一所综合性大学。

蒙古民族大学- 位于中国内蒙古自治区通辽市，是一所重点建设的综合性民族大学。

内蒙古民族大学- 位于中国内蒙古自治区呼和浩特市，是一所公办的综合性民族大学。

呼和浩特民族学院- 位于中国内蒙古自治区呼和浩特市，是一所本科层次的公办民族学院。

北京大学- 位于中国北京市，拥有包括蒙古语在内的非通用语种专业。

西北民族大学- 位于中国甘肃省兰州市，设有中国少数民族语言文学（包括蒙古语言文学）专业。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况请以各学校官方网站或教育部门发布的最新消息为准