意大利在文物修复领域拥有众多知名大学，以下是部分开设文物修复专业的优质院校排名信息：

罗马一大

学科排名：

古典学与古代史领域世界第1，考古学领域世界第10。

成立时间：

1303年。

特色：意大利最大的公立大学，欧洲第三大大学，学术水平高，培养了多位诺贝尔奖得主。

博洛尼亚大学

特色：

意大利最古老的大学之一，以法学专业著称，也提供文物修复专业。

帕维亚大学

特色：

以医学和自然科学专业知名，同样提供文物修复课程。

都灵大学

特色：

工程学和建筑学专业强，文物修复作为其众多学科之一。

佛罗伦萨大学

特色：

艺术和人文专业突出，包括文物修复方向。

威尼斯东方大学

特色：

专注于东方学研究，包括亚洲艺术和文物修复。

巴里大学

特色：

多学科教学，包括艺术史和修复专业。

都灵理工

特色：

工程学专业，提供与文化遗产保护相关的课程。

热那亚大学

特色：

海洋学和船舶工程出名，也有文化遗产保护专业。

那不勒斯大学

特色：

以考古学和古代文明研究著称，提供文物修复课程。

卡塔尼亚大学

特色：

多学科教学，包括艺术史和修复专业。

米兰布雷拉美术学院

特色：

专注于艺术和设计，包括文物修复方向。

以上排名基于QS世界大学排名以及各个大学的特色学科，具体排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化。