武安职教畜牧专业的学习内容主要包括以下几个方面：

动物科学基础：

学习动物的解剖学、生理学、行为学等基础知识，了解动物的生命周期、生长发育规律、动物性状等。

饲料与营养学：

学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等，了解不同动物的饲养需求，掌握科学合理的饲养技术。

畜禽繁殖学：

学习动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等知识，了解动物的繁殖方式、繁殖障碍与处理方法，培养畜禽良种繁育的技能。

养殖管理学：

学习动物场的规划与设计、动物圈舍的建设与管理，掌握动物饲养、喂养、疾病预防、环境控制等方面的管理技术，提高养殖效益。

畜牧微生物学与疾病防治学：

学习动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法，了解畜牧微生物学相关知识。

畜产品加工技术：

学习畜产品的加工技术，了解如何提高畜产品的质量和附加值。

畜牧经济学：

学习畜牧业的经济学原理，了解畜牧业的经济效益和市场分析。

畜产品质量检测与检验：

学习畜产品的质量检测技术，了解如何保证畜产品的安全性和品质。

现代畜牧业生产管理：

学习现代畜牧业生产管理、市场营销以及可持续发展等相关内容。

特种经济动物饲养：

学习特种经济动物的饲养技术，如蜜蜂、蚕和观赏动物等。

以上是武安职教畜牧专业的主要学习内容，具体课程可能因学校而异，建议直接咨询相关学校获取最准确的信息