当前问题中提到的“头发越学越少”的专业通常指的是那些学习难度大、压力大、需要长时间投入精力的专业。根据提供的信息，以下是几个被普遍认为会导致学生脱发较多的专业：

医学专业：

医学专业因其繁重的学习负担和高强度的工作压力，常常被提到会导致学生脱发。医学专业的学生需要记忆大量的医学知识和应对各种考试。

法学专业：

法学专业要求学生熟记大量的法律条文，理解其深层含义，并通过难度极高的司法考试，这无疑会给学生带来巨大的精神压力。

建筑学专业：

建筑学专业的学生除了要学习理论知识，还要通过大量的实践来磨练技能，如画图和设计，这些活动消耗大量的精力，可能导致脱发。

计算机专业：

计算机专业的学生需要学习多种编程语言和数学，经常熬夜编程和解决问题，长时间的精神压力和紧张工作也可能导致脱发。

这些专业因其学习强度和工作压力，被广泛认为会导致学生脱发。当然，脱发也可能受到个人遗传、生活习惯等多种因素的影响，并不一定所有学生都会经历同样的情况。