在南方，选择专业时可以考虑以下领域，这些领域通常有较好的就业前景和较高的薪酬水平：

医学相关专业

临床医学

预防医学

中医学

人体解剖与组织胚胎学

病理学与病理生理学

工程与技术类专业

电子信息科学与技术

计算机科学与技术

自动化专业

机械工程专业

数控技术

3G通信工程

经济管理类专业

会计学

财务管理

电子商务

物流管理

人力资源管理

人文与社会科学类专业

英语

金融

外贸

汉语言文学

选择专业时，建议结合自己的兴趣和未来的职业规划，同时关注专业的就业率和薪酬水平，以及行业的发展趋势。此外，南方的一些高校，如广州南方学院和南方科技大学，都有各自的优势专业，可以作为选择时的参考。