在上海考取教师编制，选择哪个学科可能取决于个人的兴趣、专业背景以及市场需求。以下是一些建议，可以帮助您做出决定：

稀缺学科

地理学科：由于地理老师相对稀缺，需求量较大，竞争压力可能相对较小。

体育学科：随着国家教育改革，体育学科地位提升，对体育老师的需求也在增加。

政治学科：政治老师的需求量较大，且由于关注度相对较低，竞争可能较小。

个人条件

您的学历、专业背景、是否为师范生、实习经验等因素都会影响您的竞争力。

区域选择

不同区域的考试流程和要求可能不同，了解每个区的具体流程和内容很重要。

某些区域可能对应届生有优惠政策，例如松江区。

实习经验

如果有相关学段的教学经验，可能会增加您获得考编名额的机会。

大学选择

如果您考虑师范类大学，北京师范大学和华东师范大学都是师范类顶尖高校，拥有丰富的教育资源和优秀的教学水平。

请根据您的个人情况和兴趣，结合以上信息，做出最适合您的选择。