低碳材料专业的学习内容通常包括以下几个方面：

材料基础知识

学习材料的组成、结构和性能。

掌握材料的晶体学、热力学、力学等基础知识。

材料制备技术

学习各种材料的制备方法，如熔炼、溶液法、凝固法、气相沉积等。

培养学生掌握材料制备的技术和工艺。

材料性能测试与表征

学习材料性能测试的基本原理和方法。

包括物理性能测试、力学性能测试、化学性能测试等。

掌握材料性能表征的技术手段。

材料应用与设计

学习材料在各个领域的应用，如材料选择、产品设计和工程应用。

培养学生具备材料设计和应用的能力。

材料科学的前沿与应用研究

学习材料科学领域的前沿研究成果。

了解材料科学的最新发展趋势。

培养学生进行科学研究和创新的能力。

此外，由于低碳材料专业与环境保护和可持续发展有密切关联，因此，该专业也可能涉及环境科学与工程的相关内容。