高考体育专业武术散打专项考试通常包括以下几个方面的内容：

专项素质

侧踹腿：测试考生的腿部力量和爆发力。

击踢靶：测试考生的准确性和反应速度。

专项技能

拳法：测试考生的拳法运用能力。

摔法：测试考生的摔跤技巧和身体协调性。

专项技术

散打自由组合：测试考生在实战中运用各种散打技术的能力。

考试方法通常要求考生在规定的信号后快速执行动作，评分标准则根据动作的正确性、规范性以及完成度来评定。

以上信息基于提供的参考信息，具体考试内容可能会因地区和时间而有所变化，建议考生关注当地教育考试机构发布的最新通知和指南