2025年体育类和体育教育专业的排名如下：

北京体育大学

在多个排名中均位居首位，如艾瑞深校友会网、软科中国大学专业排名等。

华东师范大学

在艾瑞深校友会网和应用型排名中均位列前三。

福建师范大学

在艾瑞深校友会网中位列前五。

武汉体育学院

在多个排名中表现优异，如艾瑞深校友会网、软科中国大学专业排名等。

上海体育大学

在多个排名中均位居前列，如艾瑞深校友会网、软科中国大学专业排名等。

沈阳体育学院

在全国体育类公办大学排名中位列前五。

南京体育学院

在全国体育类公办大学排名中位列前三。

广州体育学院

在全国体育类公办大学排名中位列前三。

西安体育学院

在全国体育类公办大学排名中位列前十。

首都体育学院

在北京体育类大学排名中位列前二。

这些排名综合了多个来源的数据，包括艾瑞深校友会网、软科中国大学专业排名等，具有较高的权威性。建议2025年想读体育教育专业的高中尖子生可以重点考虑这些院校。