在泉州，有多所公办的大专院校，以下是其中一些：

华侨大学- 本科公办

泉州师范学院- 本科公办

黎明职业大学- 专科公办

福建电力职业技术学院- 专科公办

泉州医学高等专科学校- 专科公办

泉州经贸职业技术学院- 专科公办

泉州工艺美术职业学院- 专科公办

泉州幼儿师范高等专科学校- 专科公办

这些学校提供多个专业方向的教育和培训，致力于帮助学生获得实用的技能和知识。如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置、师资力量或者校园环境等，请告诉我，我会尽力提供帮助