日本留学动画专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础绘画技能：

学习动画专业的基础是提高画面的表现力，这包括掌握绘画技巧、体形特征认识、全身比例与结构等。

角色设计与设定：

角色设计专业注重培养学生构思故事的能力，以及如何通过角色的形象来传达故事情节。学生将学习角色设计稿的规格与形式、角色指定、角色造型设计、性格指定、服饰设计等。

场景设计与制作：

场景设定包括背景气氛绘制、绘制场景气氛用色诀窍、光影的巧妙运用、景深与景别、场景分层等。学生还将学习Photoshop图像处理、编辑、通道、图像输出与优化、图像色彩的校正等技能。

动画制作技术：

动画专业涵盖创作故事板、绘画、概念艺术和动画制作等技能。学生将学习如何通过技术手段处理时间和距离，制作出流畅和富有表现力的动画作品。

游戏设计相关：

对于希望进入游戏行业的学生，可以学习游戏设计专业，包括3D建模、游戏编程和游戏设计等技能。

平面设计：

平面设计专业提供艺术和设计方面的技能，在动漫行业中也非常受欢迎。学生将学习排版、平面设计和印刷制作等知识。

综上所述，日本留学动画专业的学习内容非常丰富，涵盖了从基础绘画到高级动画制作技术的各个方面，同时也包括游戏设计和平面设计等相关技能。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业和课程。