湛江大学城目前包括以下大学：

广东海洋大学：

这是一所综合性海洋大学，位于广东省湛江市，拥有多个校区，以海洋科学、水产养殖、食品科学与工程等专业著称。

岭南师范学院 （现更名为岭南师范学院）：这是一所省属本科师范院校，位于湛江市赤坎区寸金路29号，以教师教育为主，同时发展文、理、工、管等多学科。

广东医科大学：

这是广东省属的重点医科大学之一，位于湛江市霞山区文明东路2号，设有临床医学、预防医学、药学等多个专业。

湛江科技学院：

这是一所民办本科院校，位于湛江市，提供本科教育。

广东文理职业学院：

这是一所民办专科院校，位于湛江市。

湛江幼儿师范专科学校：

这也是一所民办专科院校，位于湛江市。

综上所述，湛江大学城至少有六所大学，包括四所本科学校和两所专科学校。建议您根据自己的兴趣和专业需求选择合适的学校进行报考。