在河南省，兽医专业的大学排名如下：

河南农业大学

历史悠久，师资力量雄厚，特别是畜牧兽医专业全国有名。

拥有完整的本、硕、博全覆盖的人才培养体系。

2025年最新排名中，兽医公共卫生专业获得B级+评价。

河南牧业经济学院

源自1902年创办的河南大学堂，经过多次更名和发展，成为一所省属公办全日制普通本科院校。

在动物医学领域有较强的实力，教学和研究水平较高。

河南科技学院

虽然规模较小，但在动物医学教育方面具有特色和优势。

提供全面的动物医学教育，包括动物疾病防治、兽医临床技能等方面的教学。

安阳工学院

在动物医学专业方面也有一定的排名。

信阳农林学院、 河南科技大学等也是河南省内开设动物医学专业的知名院校。

以上排名不分先后，具体信息来源于网络，仅供参考。