大学老师的工作内容非常多样，主要包括以下几个方面：

教学工作

制定和执行课程大纲，组织课堂讲授、讨论、实验等。

评估学生学业表现，提供反馈和建议。

准备和更新教学材料，创新教学方法，参与教材编写和教学改革。

学术研究

进行独立或合作研究，撰写并发表学术论文。

申请科研项目，参加学术会议，提升学术影响力。

学生指导

指导学生选课、提供职业规划建议。

参与学生论文评审，关心学生个人发展。

担任班主任或导师，负责学生的日常辅导和心理咨询。

课程开发

更新教学资源，创新教学方法，参与教材编写。

推动教学改革，提升教学质量。

社区服务

参与校内外的学术交流活动，为社区提供专业咨询服务。

提升学校的社会影响力和知名度。

行政和科研管理

参与教学评估和检查活动，协助其他部门开展相关工作。

参与教学团队建设，提升教学质量。

负责科研立项、科研项目等工作。

其他工作

参加组织和指导生产实习、社会调查等活动。

编写实验教材及实验指导书，组织实验室建设。

进行学生学习成绩的考试考核。

个人发展

不断提高自己的学术水平和教学能力，应对“非升即走”制度的压力。

积极参与教研活动、监考、指导毕设等工作，确保教学质量。

综上所述，大学老师的工作不仅包括课堂教学和科研，还涉及学生指导、课程开发、社区服务以及行政和科研管理等多个方面。这些工作对教师的专业素养和综合能力要求较高，需要教师具备全面的素质和技能。