音乐硕士编曲专业的排名通常基于多个因素，包括教学质量、师资力量、研究设施、学术声誉以及毕业生就业情况等。以下是一些全球知名的音乐学院及其提供的编曲专业研究生课程，这些信息可以作为参考：

中央音乐学院（中国北京）

世界著名音乐学院之一，提供包括编曲在内的多种音乐相关研究生课程。

纽约大学（美国纽约）

提供音乐创作、编曲和音乐技术等领域的研究生课程。

伦敦大学金匠学院（英国伦敦）

提供音乐制作、音乐技术和作曲等领域的研究生课程。

伯克利音乐学院（美国马萨诸塞州）

全球著名的音乐学校之一，提供包括编曲在内的多种音乐相关研究生课程。

澳大利亚国立大学（澳大利亚首都堪培拉）

提供音乐创作、编曲和音乐技术等领域的研究生课程。

此外， 上海音乐学院（简称“上音”）也是值得考虑的选项，它是由上海市人民政府举办，并被认为是世界一流学科建设高校和上海市高水平地方高校建设学校。

请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而变化。建议您查看最新的教育评估报告、专业排名以及各学院的官方网站，以获得最准确和最新的信息。