重庆长城烹饪学院的学费和生活费是分开的，具体费用标准如下：

学费

标准的学费为 3400元，学习时间为2年。

生活费

生活费根据个人标准来计算，学院提供食堂，每天的生活费大约为11元。

如果需要在外就餐，费用会更高一些。

特殊情况

对于特殊情况，学院可能会酌情减免学费。

综上所述，重庆长城烹饪学院的整体费用大约在 3400元学费加上每天11元的生活费，总费用在 3400元到6000元之间，具体费用会根据个人选择和特殊情况有所调整。