根据提供的信息，2019年TIMES（The Times）英国大学专业排名中，剑桥大学在多个专业中排名第一，包括航空和制造工程学、解剖与生理学、人类学、考古学、建筑学、生物科学、凯尔特研究、化学工程、化学、土木工程、经典和古代历史、东亚和南亚研究、电气与电子工程、法语、一般工程、德语、历史、艺术、建筑和设计史、伊比利亚语、意大利语等。

请注意，这些信息是基于2019年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问TIMES的官方网站或相关教育机构发布的最新排名报告