选择教师编制的科目时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣和专长：

选择自己感兴趣并且擅长的科目，可以提高备考效率和考试成功率。

竞争程度：

一些科目由于报考人数较少，竞争压力相对较小。例如，数学、英语、物理等科目，如果考生在这些科目上有较强的能力，可能会更容易考取。

学科需求：

有些科目如地理、体育、政治等，由于学科特性或政策导向，需求量较大，竞争也相对较小。

考试难度：

一般来说，语文和数学被认为相对容易一些，主要考察基础知识和解题能力。

未来就业前景：

选择就业前景好的科目，不仅有助于考取编制，也有利于未来的职业发展。

综合以上因素，以下是一些建议：

数学教师编制：如果你擅长数学，并且有能力传授给他人，这是一个不错的选择。数学竞争相对较少，容易考取。

英语教师编制：如果你有良好的英语基础，并且对教学有热情，这也是一个不错的选择。英语虽然广泛学习，但并不是每个人都能够轻松掌握，因此竞争程度适中。

物理教师编制：物理在高中阶段可能相对较难，因此竞争程度相对较低。如果你对物理有深入的理解，这也是一个不错的选择。

地理和政治教师编制：这两个科目是副科，需求量较大，竞争压力相对较小。

体育教师编制：由于国家教育改革，体育教师的需求量在逐年上升，就业前景较好。

最终的选择应根据个人的实际情况和自身的优势来进行决策。建议在选择科目时，多了解相关科目的考试要求和就业前景，选择最适合自己的方向。