贺州学院的专业排名情况如下：

人工智能：

投档线为481分

数据科学与大数据技术：

投档线为478分

机械设计制造及其自动化：

投档线为476分

应用心理学：

投档线为474分

食品质量与安全：

投档线为472分

高分子材料与工程：

投档线为471分

贺州学院的王牌专业和优势专业包括：

工程管理

机械设计制造及其自动化

国际经济与贸易

电气工程及其自动化

应用心理学

通信工程

小学教育

英语

数学与应用数学专业

此外，根据2023年校友会排名，贺州学院的专业排名情况如下：

信息工程：中国顶尖应用型专业（星级排名 A++）

环境设计：中国顶尖应用型专业（星级排名 A++）

食品科学与工程：中国顶尖应用型专业（星级排名 A+）

通信工程：中国顶尖应用型专业（星级排名 A+）

旅游管理：中国顶尖应用型专业（星级排名 A+）

广播电视编导：中国顶尖应用型专业（星级排名 A+）

请注意，以上信息以最新公布为准，具体排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。