在湖南，职校烹饪专业的排名如下：

长沙商贸旅游职业技术学院

在湖南西式烹饪工艺专业中排名第一。

在全国烹调工艺与营养专业大学排名中位居前三位。

顺德职业技术学院

在全国烹调工艺与营养专业大学排名中位居第三位。

长垣烹饪职业技术学院

在全国烹调工艺与营养专业大学排名中位居第三位。

长沙新东方烹饪学院

在长沙市的烹饪职业学校中排名第一。

长沙财经职业中等专业学校

在湖南中餐烹饪与营养膳食中职学校中排名第一。

资兴职业中专学校

在湖南中餐烹饪与营养膳食中职学校中排名靠前。

衡东县职业中等专业学校

在湖南中餐烹饪与营养膳食中职学校中排名靠前。

湖南工业职业技术学院

被推荐为湖南省内具有较高声誉的烹饪专业学校。

中南林业科技大学

餐饮管理专业在湖南省内比较知名。

湖南省商业职业中等专业学校

被推荐为湖南比较好的有烹饪专业的中专学校。

湘潭市工业贸易中等专业学校

被推荐为湖南比较好的有烹饪专业的中专学校。

衡阳市烹饪中等职业学校

被推荐为湖南比较好的有烹饪专业的中专学校。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的教学质量、专业设置和学生的就业情况。建议在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时实地考察学校的设施、师资力量和就业情况，以做出最适合自己的选择。