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考营养师主要考察 《理论知识》和《技能考核》两大部分。
理论知识:
这部分内容主要包括营养学基础、营养需求与平衡、食物成分与营养价值等,考试时间为90分钟,满分为100分,题型包括单项选择题和多项选择题。
技能考核:
主要测试考生的营养咨询、膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等方面的实际操作能力。
此外,考试还涉及职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等内容。
建议考生系统学习和培训,结合实践经验的积累,以便更顺利地通过考试。