在大学里开设韩餐餐厅可以考虑以下几点：

定位与学生消费水平匹配

如果你的菜品价格适中，符合大多数学生的消费水平，那么生意可能会比较好。

菜品特色与口味

提供丰富多样的韩国料理，满足不同学生的口味需求。

确保食物口味地道，能够吸引喜欢韩国料理的学生。

价格策略

人均消费设定在学生可接受的范围内，如25到50元人民币左右。

服务与环境

提供快速高效的餐饮服务，如使用洗碗机。

装修要有特色，吸引年轻学生群体。

竞争分析

调查学校周边是否有其他韩餐餐厅，分析他们的优劣势。

考虑提供特色菜品或外卖服务，以增加竞争力。

潜在风险

注意韩国进口食品的成本可能较高，需要考虑成本与售价的平衡。

大学档口资源有限，可能需要一些关系或努力才能入驻。

长期发展

考虑长远经营，而不仅仅是初期的生意火爆。

关注学生消费趋势的变化，及时调整经营策略。

最后，建议进行市场调研，了解目标顾客的需求和偏好，并结合自己的情况做出决策。祝你在大学里开设韩餐餐厅生意兴隆!