选择自考人力资源专业的学校时，可以考虑以下几所：

暨南大学：

暨大是广东省属重点大学，也是国家“双一流”、“211工程”和“985工程”建设高校。暨大的自考热门专业包括食品卫生与营养学、会计学、工商管理、计算机科学与技术、汉语言文学、法学、视觉传达设计和人力资源管理等。

深圳大学：

深圳大学虽然不是985或211院校，但作为以深圳命名的地标大学，其实力雄厚，涉及的专业广泛，其中计算机科学与技术、金融学、行政管理、广告学、会计学、学前教育、护理学、财务会计与审计、英语等都是深大自考的热门专业。

华南理工大学：

华南理工大学是广东自考主考院校中唯一一所985院校，也是目前只能够自考的院校。华工的自考热门专业包括工商管理、人力资源管理、计算机科学与技术、工程管理、市场营销等。

华南师范大学：

华师是广东省人民政府和教育部共建高校，是国家“双一流”建设高校”和“211工程”重点建设大学，入选国家“111计划”。华师的自考热门专业包括学前教育、教育学、商务英语、环境设计、视觉传达设计、金融学、计算机科学与技术等。

中国人民大学：

人大是国内知名高校，拥有较好的师资力量和教学资源，其自考学院提供的人力资源管理专业口碑好，资源丰富。

浙江大学：

浙江大学也是国内知名高校，其自考专业中的人力资源管理专业口碑佳，师资强，就业率高。

中南财经政法大学：

这所学校的人力资源管理自考专业口碑好，师资强，就业率高。

西南财经大学：

西财是教育部直属的国家211工程和985工程重点大学，优势学科创新平台建设的全国重点大学，也是国家首批双一流学校。其自考可报专业包括会计学、金融学、市场营销、人力资源管理、工商管理、行政管理、财务管理等。

综合考虑学校的实力、专业排名、教学质量、学费以及就业前景等因素，建议选择暨南大学、深圳大学、华南理工大学、华南师范大学、中国人民大学和浙江大学等高校。这些学校不仅人力资源专业实力强，而且拥有丰富的教学资源和良好的就业前景。