动画运营相关的自考专业中，网络与新媒体专业可能是一个适合的选择。以下是该专业的相关信息：

专业科目

统考科目：

英语（专升本）（可用校考替代）

公共关系学

计算机网络原理

校考科目：

中国近代史纲要 （统考/校考）

马克思主义基本原理概论（统考/校考）

网络传播法规

网络影视动画

动画场景设计（实践）

网站设计与建设（实践）

数字摄影（实践）

手机媒体概论（可用证书代替）

舆论学（可用证书代替）

音视频制作与编辑（可用证书代替）

网络营销与策划（可用证书代替）

动画编辑与设计（可用证书代替）

培养要求

本专业要求掌握人文与社会科学的基本知识，掌握新闻传播、新媒体发展历史和基本理论，获得新媒体传播与运营实践技能训练，具备从事新媒体创意、传播与运营活动的能力。

这个专业涵盖了动画运营所需的多方面知识和技能，包括新媒体传播、网络影视动画、动画场景设计等，适合对动画运营感兴趣并希望从事相关工作的人员。