2024年江苏省单招院校的专业排名如下：

南京工业职业技术大学

优势专业：机电、电气自动化、数控、汽修

南京铁道职业技术学院

优势专业：铁道轨道类（铁路局、地铁订单班国企）

南京信息职业技术学院

优势专业：通信技术、电子信息、互联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、光电子技术

江苏海事职业技术学院

优势专业：航海技术、轮机工程技术

江苏经贸职业技术学院

优势专业：会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务

南京交通职业技术学院

优势专业：路桥、汽修

南京科技职业技术学院

优势专业：化工装配技术、应用化工技术

南京城市职业技术学院

优势专业：视觉传播设计与制造、酒店管理、会计

江苏卫生健康职业技术学院

优势专业：康复治疗技术、护理、助产、药学

南京旅游职业技术学院

优势专业：烹饪工艺与营养、酒店管理

江苏城市职业技术学院

优势专业：广播影视节目制作、环境工程技术

苏州市职业大学

优势专业：应用电子技术、通信技术、机电、物联网技术、数控、网络新闻与传播

苏州卫生职业技术学院

优势专业：护理、助产、药学、医学检验技术、医学影像

苏州幼儿师范高等专科学校

优势专业：学前教育、早期教育

苏州工业职业技术学院

优势专业：软件技术、工业机器人、机电

苏州工艺美术职业技术学院

优势专业：工艺美术品设计、视觉传达设计、室内设计、广告媒体技术、动漫设计、环境艺术设计

苏州经贸职业技术学院

优势专业：会计、电子商务、制冷与空调技术、计算机

常州信息职业技术学院

优势专业：计算机、软件、网站建设

扬州市职业大学

优势专业：电子信息、机电工程、计算机应用

南通职业大学

优势专业：互联网、计算机方面的专业

这些排名综合了各院校的王牌专业、热门专业和订单班企业的需求，具有较高的权威性和参考价值。建议学生在选择单招院校时，可以优先考虑这些专业排名靠前的院校。