以下是山东省内消防专业排名情况：

1.  潍坊食品科技职业学院，排名第1。

2.  日照航海工程职业学院，排名第2。

3.  青岛港湾职业技术学院，排名第3。

4.  枣庄职业学院，排名第4。

5.  山东城市建设职业学院，排名第5。

建议：

如果考虑的是高职院校，那么潍坊食品科技职业学院、日照航海工程职业学院、青岛港湾职业技术学院、枣庄职业学院和山东城市建设职业学院是山东省内消防专业排名靠前的高校。

如果考虑的是更广泛的消防相关专业，则中国人民武装警察部队学院、清华大学、中国科学技术大学、中国矿业大学、辽宁工程技术大学、西南交通大学、南京工业大学、河南理工大学、沈阳航空航天大学、华北水利水电学院、西南林学院、中南大学、内蒙古农业大学和西安科技大学等高校也提供消防相关专业，并且在国内具有较高声誉。