在福建，西班牙语专业的排名情况如下：

省内院校排名

福建师范大学，西班牙语专业，本科批，排名第一。

福州外语外贸学院，西班牙语专业，本科批，排名第二。

省外院校排名（部分提及）：

四川大学，西班牙语专业，本科批，在省外院校中排名最好。

请注意，以上信息基于2023年的数据，排名可能会随着时间和各个学校的表现有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育部门发布的最新数据或官方网站