陇南师范高等专科学校提供的专业包括但不限于以下几个：

教育类专业：

初等教育

学前教育

小学教育

小学英语教育

小学科学教育

小学道德与法治教育

小学语文教育

小学数学教育

早期教育

音乐教育

体育教育

美术教育

舞蹈表演

工程与技术类专业：

畜牧兽医

园林技术

供用电技术

焊接技术与自动化

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

农业生物技术

食品检验检测技术

计算机应用技术

信息安全技术应用

智能控制技术

大数据与会计

电子商务

农村电子商务

酒店管理与数字化运营

旅游管理

艺术设计

其他类专业：

中草药栽培与加工技术

应用电子技术

法律事务

党务工作

烹饪工艺与营养

请注意，专业设置可能会发生变动，因此建议正式填报时以学校官网公布的最新信息为准