大学中开设SAP相关专业的有：

北京航空航天大学：

有SAP硕士专业。

上海交通大学：

计算机科学与工程系有SAP ERP咨询顾问方向的工程硕士专业。

清华大学：

有MBA的通用课程结构中包含SAP相关课程。

北京理工大学：

有SAP专业方向课程。

华东理工大学：

有SAP专业方向课程。

四川大学：

有SAP专业方向课程。

华南理工大学：

有SAP专业方向课程。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行深入学习。