高中体育专业确实包括女生，具体如下：

高中体育专业课程：

高中体育专业通常包括田径、跳远、铅球等项目。此外，高中体育课也会有专门的体育项目练习，如女生800米跑、一分钟仰卧起坐、立定跳远等。

体育特长生：

高中有专门的体育特长生，这些学生通过考试进入体育院校学习体育专业。

出路：

高中体育女生的出路有多种选择，包括上大学进行进一步深造、成为体育老师或舞蹈老师，以及进入单位或工会工作。

综上所述，高中体育专业不仅包括女生，而且女生可以通过体育特长生的途径进入体育院校学习，并有多种职业选择。