在山东，有多所大学提供专科教育课程。这些学校涵盖了不同的学科领域，为学生提供了多样化的学习选择。以下是一些提供专科教育的山东大学：

山东大学

山东大学是一所综合性大学，拥有多个校区，分布在济南、青岛等地。学校提供广泛的专科专业，包括工程技术、经济管理、人文社科等。

中国海洋大学

中国海洋大学位于青岛市，是一所以海洋科学为特色的大学。学校的专科教育主要集中在海洋技术、水产养殖等领域。

中国石油大学（华东）

中国石油大学（华东）位于青岛市，是一所以石油石化为特色的大学。学校的专科教育主要涉及石油工程、化工技术等专业。

山东师范大学

山东师范大学位于济南市，是一所以教师教育为特色的大学。学校的专科教育主要包括学前教育、小学教育等专业。

青岛大学

青岛大学位于青岛市，是一所综合性大学。学校的专科教育涵盖了医学、工学、管理学等多个领域。

山东财经大学

山东财经大学位于济南市，是一所以经济管理为特色的大学。学校的专科教育主要包括会计、财务管理、市场营销等专业。

山东建筑大学

山东建筑大学位于济南市，是一所以建筑为特色的大学。学校的专科教育主要集中在建筑工程技术、工程造价等专业。

齐鲁工业大学

齐鲁工业大学位于济南市，是一所以工科为特色的大学。学校的专科教育涵盖了机械制造、电子信息、轻工技术等领域。

青岛科技大学

青岛科技大学位于青岛市，是一所以化工为特色的大学。学校的专科教育主要包括化学工程与工艺、高分子材料等专业。

青岛理工大学

青岛理工大学位于青岛市，是一所以工科为特色的大学。学校的专科教育主要集中在土木工程、建筑学、环境工程等专业。

烟台大学

烟台大学位于烟台市，是一所综合性大学。学校的专科教育涵盖了法学、工学、管理学等多个领域。

鲁东大学

鲁东大学位于烟台市，是一所综合性大学。学校的专科教育主要包括教育学、文学、理学等专业。

以上只是部分提供专科教育的山东大学，实际上还有很多其他学校也提供专科教育课程。在选择学校时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。