当前上海城市轨道交通工程技术和城市轨道车辆应用技术专业的排名如下：

城市轨道交通工程技术专业

排名：上海交通职业技术学院

专业排名等级：第1位

城市轨道车辆应用技术专业

排名：上海交通职业技术学院

专业排名等级：第1位

以上信息基于2024年和2025年的最新排名数据。