在福建晋江，有几家烘焙学校可以考虑：

艾沐烘焙

地址：泉州晋江市嘉和路332号

特点：提供咖啡师饮品、西点蛋糕、烘焙等技术咨询服务；支持学员开店创业、就业及技能提升；课程内容丰富，包含多种烘焙技术。

新东方烹饪职业培训学校

特点：隶属于新华教育集团，有优美的校园环境和先进的教学设施；课程设置全面，包括烘焙基础和高级烘焙技术培训。

米澜教育

特点：在泉州及其他地区设有多个校区，提供全面的烘焙和西点培训课程；旨在培养具备独立开店和营销策划能力的西点师。

港焙西点学校

特点：提供食材由学校负责，学员亲自动手实践；有实地到店考察和指导服务。

泉州艾沐西点烘焙学校

特点：提供专业的西点烘焙和咖啡师培训；有良好的学员评价。

以上信息可以作为参考，建议联系这些学校了解更多详细信息和课程安排