在郑州铁路职业技术学院，适合女生的专业有以下几个：

高铁乘务专业：

这个专业培养与我国轨道运输发展相适应的高级综合人才，主要为现代化城市提供地铁运营服务。毕业生可以从事列车乘务员、客运员、值班员等岗位，面向高速铁路和城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位。

城市轨道交通运营管理专业：

这个专业培养能从事铁道交通运输业运营管理的高级技术应用性专门人才，具有车站运营、客运服务、调度运营、安全管理、服务礼仪等方面的能力。毕业生主要面向国家铁路运输企业、地方铁路运输企业、城市轨道地面交通运营部门及地下铁道港口铁路运输部门等。

铁道通信信号专业：

这个专业培养能从事轨道交通通信信号设备的维护、设计、分析判断、检修和处理故障、管理、安装、施工的专业技能型人才。毕业生主要面向铁路、地下铁道、城市轨道交通、铁路工程等部门从事铁路信号技术工作。

护理专业：

虽然这个专业不是铁路专业，但郑州铁路职业技术学院的护理专业就业率很高，适合女生选择。

会计专业：

这个专业也适合女生，因为学习会计专业可以进行转行选择，就业单位很多。

建议

高铁乘务专业：如果希望从事与乘客服务相关的工作，高铁乘务专业是一个很好的选择。

城市轨道交通运营管理专业：如果希望从事运营管理方面的工作，这个专业是一个很好的选择。

铁道通信信号专业：如果希望从事技术岗位，且对技术方面的要求相对较低，这个专业是一个很好的选择。

护理专业：如果希望从事医疗相关的工作，这个专业是一个很好的选择。

会计专业：如果希望从事财务相关的工作，这个专业是一个很好的选择。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上适合女生的专业。建议进一步了解各个专业的详细课程和就业前景，以便做出更明智的选择。