在湖南省，有多所理发学校，以下是一些知名的学校：

湖南美发职业技术学院：

这所学校是湖南省内较为知名的美发专业学校，教学质量较高。

湖南工艺美术职业学院：

该学院提供美发相关专业，注重实践技能的培养。

湖南知音美发学校：

这所学校在业界有较好的口碑，正规且注重教学质量。

长沙梵星形象设计学院：

学院师资力量雄厚，教学设备先进，提供全面的美发技术培训。

长沙海维美发学校：

学校教学质量和课程设置均达到国际水平，注重实际操作能力的培养。

长沙禾古美发学校：

学校以传统与现代相结合的教育理念，提供全面的美发技能培训。

长沙现代应用形象设计学校：

该校专注于美业精准人才教育，开设有美容、美发、化妆等专业。

长沙永琪美发学校：

由著名化妆造型师创办，配备标准化教学设施，采用国际化教学理念。

湖南天姿知音美容发型学校 （原湖南蒙妮坦学校）：这是一所专业的美容、化妆、造型培训学校，被评为“中国美容美发职教名校”。

衡阳市科技工程学校：

学校设有美发与形象设计专业，与多家企业合作，提供实习就业机会。

娄底市环宇中等职业技术学校：

学校开设美发与形象设计专业，培养化妆老师、培训讲师等。

这些学校在美发教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的师资力量、教学设施、课程设置以及就业情况等方面。