陕西兴平目前拥有的大学包括 兴平市老年大学和 国家开放大学（兴平）。

兴平市老年大学

兴平市老年大学是一所为全市老年人提供教育服务的机构，成立于今年，以学员需求为导向，教学质量为核心，积极创新办学方法，规范教学管理，努力提升办学水平。

国家开放大学（兴平）

国家开放大学是成人教育的一种形式，其前身中央广播电视大学，现已更名为国家开放大学。兴平开放大学的地址在陕西省兴平市职校开大办公楼二楼。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的大学进行报考或学习。