长春大学食堂档口的情况可能与其他大学类似，以下是一些潜在的优势和劣势：

优势：

稳定的客源：

大学生作为主要顾客群体，客源相对稳定。

较低的经营成本：

某些情况下，租金可能与营业额挂钩，减少固定成本。

无需额外办理营业执照：

食堂档口可能不需要单独办理营业执照和食品经营许可证。

假期灵活：

放寒暑假时，档口可以暂停营业，减少租金支出。

专注菜品品质：

经营上更省心，主要关注菜品品质和出品质量。

劣势：

租金可能较高：

大学食堂档口的租金通常较高，可能不太容易接受。

营业额分成：

部分租金可能与营业额挂钩，例如25%左右的提点。

竞争激烈：

校内食堂档口可能竞争激烈，特别是对于受欢迎的品类。

封闭管理影响：

在疫情期间，学校封闭管理可能会影响生意。

营业限制：

一些赚钱的品类和位置可能已由餐饮公司提前预定。

综合：

长春大学食堂档口可能是一个有吸引力的商业选择，特别是对于希望经营餐饮业务的人来说。不过，成功的关键在于提供有竞争力的菜品、良好的服务以及合理的价格。同时，要注意租金和分成比例可能对利润有较大影响。