选择考研专业时，可以考虑以下几点：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业可以提高学习效率和动力。

职业规划：

考虑未来职业发展方向，选择与之相关的专业。

考试难度：

理工科专业通常竞争激烈，考试难度较大；文科类专业如哲学、历史学等可能相对容易一些。

招生人数：

选择招生人数较多的专业，竞争相对较小。

新兴或交叉学科：

这些领域可能竞争较小，相对容易考取。

专业特点：

有些专业如艺术设计、烹饪科学等，可能在考试内容上有独特之处，适合有厨师背景的考生。

对于厨师考研，可以考虑以下专业：

食品科学与工程：涉及食品加工、营养学等方面，与厨师职业紧密相关。

烹饪科学：研究烹饪过程中的科学原理，适合有烹饪背景的考生。

餐饮管理：关注餐饮业的运营和管理，适合有意向从事餐饮业管理的厨师。

选择专业时，建议结合自己的实际情况和未来的发展方向，做出最适合自己的选择。