湖北民族大学开学，您需要准备以下物品和资料：

录取通知书：

作为入学的凭证，必不可少。

身份证：

原件及复印件，部分地方可能需要正反面打印在同一张纸上。

照片：

通常需要准备一寸和二寸照片若干张，用于各种登记和证件办理。

户口本复印件：

部分院系报到可能需要。

党团组织关系证明：

如团员证及转团组织关系相关证明。

银行卡：

学校可能会提供用于存取学费、书费等的银行卡。

现金和衣物：

生活必需品，建议带一些现金以应对刚入学时的各种费用。

生活用品：

脸盆、牙刷、牙膏、漱口杯等基本生活用品，被子和床垫等可以在学校或学校周边购买。

请注意，不同院系或年份可能有不同的具体要求，建议提前查看湖北民族大学的官方通知或咨询学长学姐以获取最准确的信息