美术联考和校考中素描的题型主要包括以下几种：

人物头像：

这是素描考试中常见的题型，要求考生根据给定的图片或实物，绘制出人物头像。有时也会要求考生默写人物头像，即在没有模特的情况下，根据记忆和理解来描绘人物。

石膏像：

石膏像是素描考试中的另一个重要内容，考生需要绘制石膏像来展示其造型能力和对光影、比例等素描技巧的掌握。

静物：

静物素描是美术联考和校考中常见的题型，要求考生绘制无生命的物体，如花瓶、水果、书籍等。考生需要通过观察和练习，掌握不同物体的质感和光影表现。

默写：

默写是素描考试中的一种形式，考生在没有模特或参考图片的情况下，根据记忆和理解来绘制题目要求的素描内容。这要求考生具备较高的记忆力和对素描技巧的熟练掌握。

写生：

写生是素描考试中的另一种形式，要求考生在考试现场根据给定的实物进行绘画。考生需要具备较强的观察力和表现力，能够准确地捕捉和表现物体的形态和结构。

模拟写生：

根据提供的图片资料进行模拟写生，这也是素描考试的一种形式。考生需要根据图片中的信息，进行绘画创作，考察其对光影、比例、结构等素描元素的把握能力。

创意能力和审美观察力测试：

部分考试中，还会考察考生的创意能力和审美观察力，可能会有一些与日常生活、社会时事相关的创作题目，要求考生进行创意性的表现。

建议考生在备考时，全面练习各种素描类型，掌握不同主题的画法和技巧，同时注重提高自己的绘画基础和技能，包括观察能力、构图能力、明暗处理能力等。此外，关注相关官方消息以获取准确的考试内容和要求也是非常重要的。