日本留学专业评估排名如下：

热门专业排名

机械工程

优势院校：东京大学、东京工业大学、东北大学、名古屋大学、筑波大学、九州大学、北海道大学等。

计算机互联网

优势院校：京都大学、东京工业大学、东北大学、横浜国立大学、九州大学、名古屋大学、大阪大学等。

生物科学及工程

优势院校：东京大学、京都大学、东北大学、九州大学、北海道大学、广岛大学、千叶大学等。

动漫专业

优势院校：东京艺术大学、武藏野美术大学、多摩美术大学、东京工艺大学、京都精华大学、东京造型大学、京都造型艺术大学、大阪艺术大学等。

传媒及新闻相关专业

优势院校：京都大学、北海道大学、筑波大学、大阪大学、早稻田大学、庆应义塾大学、上智大学、同志社大学等。

综合排名

东京大学：

世界排名第19位，日本排名第1位。

京都大学：世界排名第230位，日本排名第2位。

东北大学：世界排名第54位，日本排名第3位。

其他专业排名

化学、 生物、 物理、 材料科学等专业也有详细的排名信息，但具体排名未在提供的参考信息中列出。

以上排名信息基于最近的数据更新，但请注意，排名可能会因市场需求、行业发展等因素有所变化。建议在选择专业和学校时，还需考虑个人兴趣、职业规划以及学校的最新排名和就业情况