学校餐厅窗口的套路主要包括以下几种：

打折优惠：

通过提供折扣或优惠券来吸引顾客。

赠品促销：

赠送其他食品或小食以增加吸引力。

窗口形象设计：

通过独特的设计使窗口在视觉上突出，与其他摊位产生差异。

利用墙面宣传：

在食堂入口的显眼位置设置宣传海报，吸引学生注意。

微信活动：

利用微信进行转发分享活动，提供下次消费的优惠。

合作推广：

与学校微信公众平台合作，发布相关内容，增加曝光度。

季节性调整：

根据学校淡旺季调整菜单或推出特别活动。

利用排他性资源：

通过限制招商加盟名额，创造稀缺感。

周期性策略：

在年初等时机进行整改，重新招商，吸引新顾客。

资金压力策略：

通过统一收取营业额并结算，给商户带来资金压力。

证照策略：

利用学校提供的资质快速开业，减少初期证照办理的时间和成本。

这些套路可以单独使用，也可以组合使用，以达到最佳的宣传效果。需要注意的是，这些策略需要根据学校的学生群体和消费习惯来调整，以确保其有效性和吸引力