河南省内有多所提供医学教育的大学，以下是部分知名的医学院校列表：

郑州大学医学院（原河南医科大学）

河南中医药大学

新乡医学院

河南科技大学医学院（原洛阳医专）

河南大学医学院（原开封医专）

洛阳师范学院医学院

开封大学医学院

平顶山学院医学院

漯河医学高等专科学校

南阳医学高等专科学校

商丘医学高等专科学校

河南推拿职业学院

河南护理职业学院

濮阳医学高等专科学校

郑州卫生健康职业学院

郑州澍青医学高等专科学校

郑州黄河护理职业学院

这些院校提供从本科到专科不同层次的医学教育，涵盖了基础医学、临床医学、药学、护理学等多个专业领域。