当前，根据提供的信息，以下是部分公办大专学校的推荐专业排名：

1. 黄河水利职业技术学院

王牌专业：大数据与会计

2. 长沙民政职业技术学院

王牌专业：现代殡葬技术与管理

3. 无锡职业技术学院

王牌专业：数控技术

4. 芜湖职业技术学院

王牌专业：数控技术、物联网应用技术

5. 常州信息职业技术学院

王牌专业：软件技术

6. 江西应用技术职业学院

王牌专业：水文与工程地质

7. 南京信息职业技术学院

王牌专业：应用型人才

8. 深圳职业技术学院

热门专业：物流管理、计算机应用与技术、机械设计与制造、建筑智能化工程技术、软件技术等

9. 广州番禺职业技术学院

热门专业：动漫设计专业、计算机网络技术、物联网应用技术、环境艺术设计、产品艺术设计等

10. 顺德职业技术学院

请注意，这些信息基于2024年5月1日的数据，专业排名和王牌专业可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整。建议在选择学校和专业时，还需考虑最新的教育资源和行业趋势。