根据提供的信息，2024年华北科技学院在陕西的专业排名如下：

安全科学与工程：获得中国四星级学科（4）和中国高水平学科的称号，在河北高校中排名第1，在全国排名第14，属于全国前30%的学科。

地质资源与地质工程：获得中国三星级学科（3）和区域一流学科的称号，在河北高校中排名第5，在全国排名第46，属于全国前100%的学科。

请注意，这些信息来源于2024年5月1日的数据，排名可能会随着时间和评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问艾瑞深校友会网（Cuaa.com）或其他官方发布的大学排名信息获取最新数据